Er zijn niet zo heel veel horecagelegenheden waar je blij wordt, wanneer je er binnenstapt. The Happiness Café aan de Orthenstraat in Den Bosch hoort daar echter absoluut bij. Dat is knap, aangezien de zaak pas sinds augustus geopend is. Wie ooit bij The Happiness Café is geweest, zal direct bevestigen dat het daar goed toeven is.
Na 7 jaar The Happiness Café in Eindhoven waagde Linsey van Oers de sprong naar een tweede locatie. Ze wist waar die moest komen, ging op zoek naar een geschikte locatie en vond die. Vooraan in de Orthenstraat toverde ze het voormalige pand van Yoghurt Barn om tot een open, lichte en sfeervolle plek om samen te komen, koffie te drinken én te eten. “Het is een beetje een Australisch concept: all day brunch zeg maar”, omschrijft ze het. Die formule blijkt naadloos te passen in een Bourgondische stad als Den Bosch.
De sfeer van The Happiness Café Den Bosch is nagenoeg identiek aan die in Eindhoven. Alleen is de nieuwe locatie groter, ondergebracht in een monumentaal pand. “Het voornaamste verschil? Dat we hier ook Bossche Bollen op de kaart hebben. De échte, van Jan de Groot”, stelt Linsey met een lach. Die lach is symbolisch voor het hele bedrijf. Niet voor niet staat bij binnenkomst op de grond de tekst ‘Welcome to your happy place’.
Huisgemaakt
Het enthousiaste eam van The Happiness Café heeft al naam gemaakt als het enige adres voor proteïneshakes. Maar ook voor een verse smoothie, een biologische koffie of iets lekkers uit de eigen bakkerij weet het publiek de zaak te vinden. Linsey staat voor herkenbare producten, die lekker smaken, verantwoord zijn én met de seizoenen meegaan. Zo is de pompoensoep een aanrader, maar kan er bij de koffie ook van overheerlijke carrot cake worden genoten. Het vegetarische en glutenvrije deel van de kaart mag ook gezien worden. Gezonde catering is op aanvraag mogelijk.
De gasten kunnen via een eigen spaarprogramma Happy Rewards verdienen. Deze punten zijn in te wisselen voor allerlei lekkers uit de eigen keuken. Met een speelhoek voor kinderen, maar ook een groepsruimte tot 16 personen voelt iedereen zich thuis en welkom bij The Happiness Café
The Happiness Café is 7 dagen per week geopend van 8.30 tot 17.00 uur.
—
The Happiness Café
Orthenstraat 5 – 7
5211 SV ’s-Hertogenbosch
(073) 211 20 96
www.thehappinesscafe.nl
—
Dit is een artikel uit DB Magazine Editie 2. Het volledige magazine is hier te lezen.