Bossche bollen, dat moet je gewoon beleven

Als er één lekkernij is, waardoor Den Bosch wijd en zijd bekend staat, dan is het wel de Bossche Bol. Dit in chocolade gehulde fenomeen bestaat volgend jaar 100 jaar. Om voor dat eeuwfeest alvast in de stemming te komen én omdat de Bossche Bol simpelweg een eigen podium verdient, is er sinds begin april de Bossche Bollen Belevenis. Die smaakt naar méér!

‘Het meest opgeklopte mini-museum ter wereld’. Zo omschrijft initiatiefnemer Jules Lauwerijssen de Bossche Bollen Belevenis, die op 4 april open is gegaan in de raadskelder onder het Bossche stadhuis. Met die opening kwam een einde aan een zoektocht, waar Jules eigenlijk al in november 2022 mee begon. “Ik wilde iets met Bossche Bollen doen, dacht aan een museum”, haalt hij op. Jules beschouwt zichzelf niet zozeer als bakker, al is hij wél de man achter bakkerij Royal. “Ik ben meer commercieel dan bakker. Toen ik de bakkerij en lunchroom van Vermeulen & Den Otter in de Visstraat overnam, zag ik echter snel de enorme potentie.” Want Jan de Groot mag dan gróót zijn geworden met zijn Bossche Bollen: dat wil niet zeggen dat andere ondernemers in de stad er geen kansen in zien.